やまもと

(かすうどん)

山本君がやってる”かすうどん”のお店。この春にOPEN!激ウマ。
”かす”というのは、牛の内臓を油で揚げたもので、”天かす”のことではありません。
この”かす”は、栄養もコラーゲンもたっぷり、ダシとの相性も抜群。
かすうどん、やばいくらいうまいです。麺類最強かも。
かすうどんの店は、全国的にもまだそんなにないみたいです。

大阪市西区新町1−29−8
TEL: 06−6536−1551
夕方05:00〜深夜03:00迄。
場所は西大橋の交差点北東側、焼き鳥「大吉」を過ぎた北の角を右折すぐ。